Ontdek onze producten

By Eline


Let Us Change biedt een breed aanbod van lokale Belgische en Ethiopische ambachtelijke producten. Al onze producten worden op een eerlijke manier gemaakt door onze vrijwilligers en personeelsleden, tenzij eerlijk gekocht op de lokale markt in Hawassa. De winst gaat integraal naar onze opvangtehuizen voor kansarme kinderen in Ethiopië.


Koffie

De Yirgacheffe koffieboon werd verkozen tot beste koffie ter wereld en is daarmee een ideaal gespreksonderwerp en geslaagde traktatie voor je gasten. Volgens een legende is koffie ontdekt in Ethiopië. Het verhaal dateert van 1500 jaar geleden wanneer geitenhoeder Kaldi zijn beesten ziet springen na het opeten van de koffiebessen. 

De koffie wordt verbouwd in het dorpje Yirgacheffe, nabij onze tehuizen in Hawassa. De kokkinnen van onze tehuizen kopen de bonen op de lokale markt aan, roosteren en verpakken ze vacuüm om in onze valiezen mee te nemen en te verkopen op onze evenementen zoals de Leuvense Kerstmarkt.



Berbere

Wie Let Us Change kent, kent berbere. De heerlijk geurende kruidenmix op basis van zongedroogde chilipeper met basilicum, gember, knoflook en fenegriek is de grootmoeder van de Ethiopische keuken. Ook bij ons onmisbaar in iedere tomatensaus, op kipfilet en scampi’s of mijn pas ontdekte favoriet: toast avocado!

De kokkinnen van onze kindertehuizen halen de ingrediënten vers van de markt om ze vervolgens te laten drogen op grote zeilen en in massa te vermalen. Een deel gaat mee in de valiezen naar België, waar wij ze per 100g in mooie glazen potjes met een houten lepeltje en kurken deksel verkopen.



Katoenen dekens en sjaals

Rechtstreeks uit onze eigen weverij in Hawassa meegenomen: de handgeweven katoenen dekens en sjaals volgens eeuwenoude traditie. Ieder stuk is uniek en duurt zo’n 16 uur per deken of 8 uur per sjaal om te maken.

Net als onze kokkinnen, maken ook de wevers deel uit van de Let Us Change familie. Ze krijgen een eerlijk loon voor eerlijk werk.



Manden

We hebben manden in verschillende vormen en groottes, handgeweven uit riet. Johan koopt ze aan bij verkopers op straat of op de lokale markt in Hawassa. Bijvoorbeeld deze opbergmandjes met deksel of een stevige draagmand om mee naar de winkel te gaan.



Postkaartjes

In 2017 had Let Us Change de eer meermalig National Geographic winnaar voor beste foto ‘Jorgo Kokkinidis’ op bezoek te krijgen. Vandaag pronken we met zijn reportage over onze tehuizen en verkopen we zijn prachtige foto’s via een nieuw assortiment aan postkaartjes.


Vetplantjes

Nieuw in ons assortiment zijn deze schattige vetplantjes uit Holsbeek. Ze zijn wintervast en komen in een leuk keramiek potje.



Onderleggers

Dek je (feest)tafel met onze rieten onderleggers voor een mooie authentieke bohemian look. Of pimp je interieur door ze als decoratie onder je plantenpotten te leggen.

Aynalem kiest ze zorgvuldig uit in een weversdorpje nabij Hawassa. Ieder stuk wordt er handgemaakt en aan een eerlijke marktprijs rechtstreeks van de makers gekocht.


2 reacties op Ontdek onze producten

  • By sarah stevens -

    Mooie spulletjes! Misschien is een webshop in deze tijden een optie?

  • By Let Us Change -

    Hey Sarah,
    Bedankt voor je reactie! Een webshop is inderdaad al langer het plan, en dringt zich inderdaad op in deze tijden. We zijn inderdaad aan een vernieuwde website aan het werken waar in de toekomst ook plaats zal zijn voor een kleine webshop.
    Wij hopen ondertussen dat de Leuvense Kerstmarkt kan doorgaan, waar we 10 dagen aan een stuk onze spulletjes kunnen verkopen. Hou het zeker in het oog!
    Heel veel groetjes,
    Team Let us Change 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *